觉醒的春日，长春市九台区用这些美食唤醒你的味蕾！

艳宝儿3

2020年的新年是个特殊的新年，新冠疫情的到来让大家全部闭门谢客，一直延续到现在，我们依然还在坚持，少出门，少聚集，勤洗手，戴口罩的原则。相信所有人都有个共同的心愿，就是早日结束这场战“疫”！这段宅时光，对于吃货们颇为难熬，心里惦记的都是美食，朋友圈中反复念叨着的是：“我想吃遍……所有好吃的！”好在曙光终于到来！现在的我们已经可以大快朵颐啦~~

长春市九台区云集着各种独特风味的美食，今天，就带你云踩点，尝尽九台美食，趁着春光正好，一起约一波呀！

/第1道/
九台热面
九台热面已有160多年的历史，是九台地区的特色饮食。它以“面劲道，汤明亮，味馨香”的独特风味赢得了省内、国内乃至国外顾客的好评，被誉为“东北第一面”。因其香糯劲道、味美可口、经济实惠，不仅在九台处处皆是，而且在省城长春和外省都有了九台热面馆。

每一个九台人，心里都有一碗热面。热汤，冷面，海米，秘料......在九台，好吃的热面太多，且家家风味不一。

/第2道/
土们岭烤全羊
谁说看蒙古包非得去草原？咱九台土们岭就能啊！蓝天白云之下，青山绿水之间，各种颜色的蒙古包坐落其中。不光看着赏心悦目，走进去更是别有一番风景。这里最大限度的保留了蒙古包的原始韵味。在这吃上一顿饭，是不是能闻到大草原的味道？这里的特色烤全羊，色香味俱全。光看图片就能让你流口水，何况亲口尝一尝！

/第3道/
土们岭山野菜包子
土们岭的山野菜资源丰富，土们岭街道地处半山区，林业资源丰富，盛产20多种山野菜，包括婆婆丁、蕨菜、山芹菜等，也因此山野菜包子远近闻名，吸引了众多游客前来品尝。

/第4道/
土们岭农家菜
离开喧闹的城市，来到山清水秀的土们岭，吃些朴素的农家饭、农家菜，不但实惠，还营养可口，是不是一个不错的选择？

一锅出，有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子，用料十分丰富，吃起来特别有味道。豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道也不错。乍暖还寒的早春吃上这道菜，浑身暖融融的。

铁锅炖鱼，以铁锅明火柴火炖，受热均匀，炖制时间长，食材变得更加美味，灶下的柴火烧得旺旺的，锅里咕嘟咕嘟炖着，锅盖缝飘出阵阵鱼香，简直就是满足。除此之外，还有白肉血肠、农家小炒……多到农家地道美食，让你感受东北风味，品尝九台味道！

/第5道/
九台烧烤
“没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿。”东北人有多么热爱烧烤。这种热爱，或许不是别的，而是出于对人间烟火气的向往。

九台烧烤个头中等，方便下口，有细致的料理感。微焦的肉块与孜然的清香，伴随着阵阵辣椒的香气，让人垂涎欲滴。一串串肉质饱满，被烤得色泽金黄油亮的烤串入口不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味，唇齿留香。

好了，就介绍这么多吧！
不能再介绍下去啦，
因为……口水止不住啦哈。
让我们在这个春日，一起相约九台美食，
把酒言欢，不醉不归！